Kookworkshops voor groepen en bedrijven

Waar mensen samen zijn wordt gegeten en gedronken, om het samen zijn van de groep onderhoudender te maken kun je het eten ook eerst samen klaar maken.

Bent u op zoek naar een activiteit voor een groep, waarin mensen op een ongedwongen manier met elkaar samenwerken? Dan is een kookworkshop van Kookstudio@home iets voor u.

Lokaal, Oosternijkerk

Tegenover de eeuwenoude Sint-Cecilliakerk  in het midden van het dorp, staat het Lokaal. Dit pand heeft recent een grondige renovatie ondergaan maar de sfeer van het Friese platteland zit diep in het gebouw en nodigt uit om te koken met traditionele lokale Friese producten.

Frysk menu p.p. € 44
Mediterraans en Mexicaans menu p.p. € 39
voor groepen van 10 tot 20 personen

  • makreel met berenburg sjalotjes
    pompeblêd broodje

    Friese jachtschotel
    de lekkerste gehaktbal

    toetje met dumkes en karamelsaus

Oan 'e dyk, Paesens

Het lokaal in Paesens ligt onderaan de Waddendijk en hoorde bij de Antoniuskerk. In het gebouw is nu Wadloopcentrum Oan ‘e dyk gevestigd en daarom wordt de  kookworkshop gecombineerd met een wandeling door het dorp en over de dijk, met een prachtig Wadden uitzicht.

Wadden menu p.p. € 44 
Mediterraans en Mexicaans menu p.p. € 39
voor groepen van 8 tot 14 personen

  • springroll van sla met Hollandse garnalen en zeekraal
    robust brood met zeezout

    gebakken vis en/of kipnuggets met sausjes
    kleurige rijst met worteltjes en boontjes

    suikerbroodpudding met abrikozen

theaterkerk, nes

Begin 2017 werd in de Hoekstien de laatste kerkdienst gehouden en kreeg het een nieuwe bestemming als Theaterkerk. Na een grondige verbouwing veranderde het bijbehorende lokaal in een prachtige ruimte met een plafondschildering die niet zou misstaan in een Franse kathedraal.

menu Français p.p. € 54 
Mediterraans en Mexicaans menu p.p. € 49
voor groepen van 10 tot 20 personen

  • portobello in bladerdeeg
    baquette avec beurre aux herbes

    ragoût de poisson (vis) / coq au vin blanc (kip)
    rösti met uit

    tartelette met romige vulling en zomerfruitpuree

Poutsma Staete, Wierum

Dit prachtige landhuis met uitzicht over de Waddenzee is zeer geschikt voor bijeenkomsten van bedrijven en overheidsorganisaties. Door de luxueuze uitstraling en unieke ligging van het landhuis krijgt de kookworkshop die u volgt een extra dimensie.

Japans menu p.p. € 54
Mediterraans en Mexicaans menu p.p. € 49
voor groepen van 10 tot 20 personen.

  • sushi maki en sushi nigiri
    krokante mini loempia’s

    noedelgerecht met varkenshaas,
    groente, oestersaus en cassave

    mitsumame, Japans ijsdessert
    met fruit en agaragar

Kookstudio@home verzorgt kookworkshops voor groepen op verschillende locaties in Noordoost Friesland. De locaties zijn met zorg uitgezocht op sfeer, authenticiteit en bruikbaarheid voor het ontvangen van middelgrote groepen. De workshops zijn geschikt voor bedrijven, personeelsverenigingen en overheidsinstanties maar ook voor vriendengroepen en families. Ze duren ongeveer 3,5 uur.

Bij de samenstelling van de gerechten is gedacht aan de voedingswaarde van de ingrediënten, duurzaamheid (geen voedselverspilling) en wordt er indien mogelijk met biologische producten gekookt.
De kookworkshops zijn te boeken van maandag t/m donderdag en op zaterdag en zondag, het is aan te raden dit op tijd te doen. 
Voor de workshops in het weekend geldt een toeslag van € 5,= p.p.

Bij alle locaties kunt u ook kiezen uit 2 andere menu’s.
– Er is een Mexicaans menu met comfort food gerechten, wat betekent dat je van dit eten blij wordt!
– En het Mediterraanse menu, een proeverij van lekkere hapjes uit verschillende landen rond de Middellandse zee. En om het compleet te maken is het mogelijk om er een workshop buikdansen bij te doen.

preview buikdans >>>

Elke locatie heeft zijn eigen menu, passend bij de sfeer van die plek.
– In het Lokaal  wordt gekookt met typisch Friese producten die zijn verwerkt in streekgerechten waarvan sommige al eeuwenlang bestaan.
– Wadloopcentrum Oan ‘e dyk  combineert een mooie wandeling met het Wadden menu. Daar horen natuurlijk lokale producten bij.
– De Theaterkerk heeft de uitstraling van een sfeervolle bistro. Hierbij passen de klassieke gerechten van het Franse menu.
– Voor Poutsma Staete is dat het Japanse menu. Hierbij leert u de beginselen van het sushi maken en zult u ontdekken dat sushi niet alleen met rauwe vis gemaakt wordt, maar dat er allerlei variaties mogelijk zijn.

 

<iframe width=”450″ height=”250″ src=”https://www.youtube.com/embed/fBQnWbKUHGk” frameborder=”0″></iframe>

Informatie aanvragen voor een kookworkshop

Contactpersoon (verplicht)

Uw email (verplicht)
(/p)

Telefoon (verplicht)

Gewenste dag

Aantal personen

Locatie

Toelichting

Mijn naam is Erna Brouwer,
en in 2012 ben ik met mijn bedrijf  Kookstudio@home  gestart.

Koken, lekker eten en gastvrijheid, dat is mijn passie. Daarom ben ik een aantal jaren geleden begonnen met het geven van kookworkshops, gewoon bij de mensen thuis.
Door te beginnen met kleine groepen, leerde ik veel over het geven van kookworkshops. Die ervaring heb ik gebruikt voor het doorontwikkelen van kookworkshops voor grotere groepen.

Mensen ongedwongen samen laten werken aan smakelijke gerechten, kennis te laten maken met nieuwe ingrediënten, uitdagen om andere producten te proberen en nieuwe smaken te proeven.
Dat is het doel van mijn kookworkshop, in een gezellige sfeer samen koken en genieten van het zelf  gemaakte eten met een lekker drankje erbij.

Door samenwerking met locale recreatiebedrijven kan Kookstudio@Home originele kookworkshops aanbieden op prachtige locaties in het Waddengebied, dat in 2016 werd uitgeroepen tot mooiste natuurgebied van Nederland!

Wilt u op de hoogte blijven? Bezoek dan mijn Facebookpagina voor het laatste nieuws.

Back to Top